由于牌运的关系,各家刚刚起到手的牌是千差万别的。有的人起的牌乱七八糟,认为暂时无用的边张、幺、九、风牌很多,有的人起的牌稍加整理,就已进到一人听或二入听的地步。
起牌的好与坏直接影响和牌的速度,但起牌又是同牌运相关而非同技巧相关的,因此,一旦牌已经起完,就不要再关注运气的问题了,而应该专心打牌。
其实,一副牌能否顺利成和,有相当一部分原因在于起牌以后的取舍,而对牌的取舍是否得当则关键在于牌技。即使起的牌于己相当不利,也应该沉着应战,而不应心灰意冷。如果打起精神,运用高超的战略战术,还是有可能克敌制胜的。
如果起的牌实在是相当不理想,基本上没有什么和牌的希望,那最低程度也要避免放炮,尤其在其中一家在做大牌时,尽量给小和的一家供牌,促使其尽快成牌。
庄家打出的头张牌,最好以不吃为宜,旨在看自己摸的第一张牌的好坏。
打麻将有一句俗语,叫“牌从当面过,不如摸一个”。意思是说,上家舍出的牌,恰好能够吃进,但这时又轮到你摸牌。这时候最好的情况是不要去吃上家舍下的那张牌,而是自己去摸一张牌。
一般说来,开局后序盘阶段应该尽量少吃少碰,而将主要精力放在摸牌上。
这是因为,其一,如果开始就吃就碰,容易泄露作战机密,让对手比较容易猜测出你手中的牌,对以后的作战不利。
其二,在麻将作战的序盘阶段,对牌的需求范围比较广泛,如果直接摸牌很容易摸到自己需要的牌,一般而言,至少也能够凑成面子牌。
当然,具体情况也要具体区别对待。比如手中有八万和九万,上家刚好打出七万,当然应该吃进,因为八万和九万的待牌只有七万,放弃吃进的机会实在可惜。如手中是七万和八万,上家舍出六万,那么这时候还是在牌墙上摸牌比较好,因为七万和八万的待牌除了六万,还有九万。组成顺子的机会也比较多。
再如嵌张牌,也应不失时机地吃进,这样可以扭转手牌中不利的因素。如果起的牌比较好,比如牌已进入一吃或一碰就听牌的状态(这样的状态叫“一入听”),也应吃、碰,使牌早入听。
起牌后,手中牌虽经整理,但牌面并不理想,面子并不集中,更应尽量以摸牌为主,这样利于手中牌的调整,使牌面宽阔。当手中牌整齐、集中而又宽广时,就要以吃、碰牌为主,这就是序盘阶段的基本战术。
正常情况下,这样的战术应当维持到序盘阶段基本结束。