俗话说;“
牌局如棋局”是有一定道理的。打麻将有许多地方确实类似下象棋,它有开局(麻将的前盘战期)、中局(麻将的中盘战前期与后期)、以及残局(麻将的终盘战期)的种种变化。32个棋子在90个棋位上,如同144张牌可组成万千种不同概率的牌面一样,可说是千变万化的了。象棋有一步之差陷于败局之说,而麻将牌每张都有妙用,打得好,凭一张牌可以食和,打得不好,搭子优良也无济于事。棋牌的风去变幻、成败之间,每每相差不过一。发”而已。
在麻将游戏中,所谓“开局看三章”,不过是推测他人之牌,并非从自身牌面着眼。当起手配牌13张后,如何“开步走”呢?用牌谱的老话来说,就叫做“有局望大,无局望快”。
“有局望大”是麻将牌娱东者们所其待的。比如,手牌13张里,有4个对子,就奢望打成对对和;如果满铺牌有8、9张为同一种数牌的,当然首行考虑打清一色或者混一色。类似这样的做牌方法,可以有台加番,食和成大牌,算是有局。有时,做牌者根据摸调顺利或吃碰得当,顺水推舟,好中求好,精益求精,使混一色上升为清一色,清一色中又带一条龙等等。这种心理,就叫做“有局望大”。
可是,进一步推想,倘若手牌中并无大台大番,也就是说牌面无局,那又该如何呢?当然不能强“牌”所难。生拼硬套,无台去凑台,无番去改番。这种不识时务的做牌,必然导致惨败。因为牌势不等人,待你凑成若干朋组之时,他人恐已和出十回八因了。所以,无局时,只图快,能食和就食和,和得多积分多,滴水汇成河,非失即能胜。然而,开局之后尚有许多摸、吃、碰、岗的机会,实战中除了“望大”和“望快”之外,还要打得通透,打得灵活。
总之,麻将开局讲的是三个字:“大、快、通”。有局即求“大”,无局即求q陕”,似有似无的牌局要求“通”。诚然,在三个字中,以“通”为最难,正如老麻将常说:“牌势知通,牌技如风”。
这就是开局先行看“三章”的所在。