打麻将一般出牌的方法

      在你决定这一副牌的方针之后，你便要开始打出第一张牌，这里有几条原则(选择的先后就按照如下次序——如没有第一种牌，则打第二种牌，依次类推)：
 
       (1)非自己坐风(如你的坐风为东风)的东南西北风：做庄以先打北风为习惯，次为西风，再次为南风，但有时亦可因其他因素而更改，例如，南家卖和(即加底和的和数)，则应先打南风，之所以如此打法的理由是，如北家碰，庄家即有机会立刻再抓牌，又因其为卖家，进出较大，故先打以减少其摸成一对的机会。败家(即非庄家)在习惯上先打非东风勾原则，但遇庄家已连庄一二副者，则又需视本人牌的好坏来定打与不打。
 
      总之，其所以先打非坐风之东南西北风的根本理由为：这一牌成搭的可能性少而和数亦小，留之反予别家以上好的机会。
 
      (2)不相关的幺九：幺九成顺的机会当然较二、三、四、五、六、七、八来得少，而下家或别家的吃进机会也少，但是我认为需加修改。最没有用的幺九，有五九万的九万(筒条亦然)及一五万的一万(有六万、九万即无用，有四万、一万亦无甚用处)，比较有用的幺九是，有五隔在当中的幺九，假如有一筒、五筒、九筒三只，同时有二条、五条(假定这五张都是孤张的)。
 
      在此种情形下，我打二条——理由是打二条仅吃亏三张二条和四张一条(三四条进张，有五条已可成搭)而手里有幺九五筒三只时，任何筒子均可有用。更进一步讲，边三条的塔子，当然不及嵌二筒和嵌四筒的搭子。
 
       (3)坐风或中发白：之所以把这一类的风头排在幺九之后，理由是：如果成功可加一番，这一种企图在牌顺手时颇可实施，但为把稳起见，有时可较幺九打得早，因为幺九的成搭机会究竟比这一类牌多八张呢。在这里，我得略略提起“和平和”的技巧，在牌竖起的时候，倘若已有决心以平和和出的企图(当然以你的牌有平和的可能)，你便应该留幺九而打坐风及中发白。
 
       (4)倘若没有风字，亦没有幺九可打的时候：遇到了这种情形，问题就复杂了。第一个原则——二、八较三、四、五、六、七为劣，应该先打，这种规定的理由是很明显的，二、八可进之牌计十五张(以二筒为例，则有一筒四只，二筒三只，三、四筒各四只)，而三、四、五、六、七均有十九张可进，二、八仅有三、七进张为好搭子，若来其他的牌，即为尖张搭(所谓尖张搭子者即三、七进张的搭子)，不易吃进，而三、四、五、六、七所进张的搭子就容易有两个搭子，同时打二、八张子，下家不容易吃进，而三、四、五、六、七各张被吃的机会较多。第二个原则——四、五、六是最不应打的牌，这一种规定的理由是更显而易见的。这三种牌是中心张子。打四万，下家如有一、四万搭子，四、七万搭子或嵌四万搭子，以及四万一对(五万、六万亦有相同的情形，筒条当亦相同)，均可吃进，同时这一类的牌是最易上张的，攻守俱以不打为是。凡是原则必有例外，我的麻将技术亦正如是。
 
       例外一：如手中有一、四、七万各一张，而不成搭，同时全副牌缺少对子，在这种情形下，我主张打四万，理由是：如下家有二、三及五、六万各一搭，你打四万，他可以吃幺、四万，也可以吃四、七万，一定使下家颇为踌躇。倘若他吃一、四万，你下一张就可以打一万，吃四、七万时，则下一张打七万，这一类当然可使下家的进张慢一步(就麻将的技巧讲来，原则上是以“能使任何一家慢一步进张者便是本人的便宜”，有时虽有特例，现在先以原则为依规)。同时，一万抓成对之后，碰出之机会较多，而七万两边所得的搭子，当为六、九万搭子或五、八万搭、子，亦较四万为佳(三、六万搭子或四、七万搭子)，另一理由是倘若一七万进张，成搭子时，可骗得上家之牌，例如，打四万之后，抓进一张二万，虽是边三万的尖张搭子，然而上家以为你既老早就打四万，未必有可吃三万的搭子，七万所进的搭子亦相同，反言之，如打掉一万，上家便不一定肯打二、三、五、六万等牌给你吃进的机会。  
       这一个例外，有二、五、八，三、六、九时均可同样对待。例外二：如手中有二、五、七、八万各一张，而无其他万子，同时搭子相当整齐，或搭子所缺无几时，在这种情形F，我主张打五万。理由是，先打五万，可使上家不复颐虑到你有六、九万搭子，容易吃进，同时二万如能上张，所配合之搭子必较五万所来为好，最极端的例子，如你打出五万之后，抓进一一张四万，粗想来是显然吃亏了，实际上你万子方面可进之牌仍为三、六、九各四张。
 
       (5)倘若牌一竖起时，就发现多搭的时候：你有一个难题，究竟拆哪一个搭子呢?在这种情形下，有三个原则：
 
       ①如有相同进张的搭子先拆。
 
       例如有四、五、六万的三、六万搭子，同时有一、二万的边三万搭子，应先打二万，然后打一万。理由是：同为三万进张，当然可以不必留：先打二万的理由可以使上家不致认为，你是进四万打一万，进五万打二万，而不肯打三万，况且你自己手中并不需要对子(因为二二万及五万可以任成一对而不损失搭子，在缺搭子而要打熟张的时候，当然你有先打一万的理由)。这当然有一部份人反对，因你第一张打二万，显然给予别人一个印象——你的牌很好(这当然是应该避免的)。然而你的牌的组织势必要拆搭子，拆搭予尚且要给人家知道，何必斤斤汁较于第一张打大或幺呢?况且先打二万，一定给予人家一个印象——你是不怎么要万子的，倘若能让人家这么想，这又是一食于己有利的猜测了。
 
       ②留两头搭子，先拆边张搭子，然后拆嵌搭子——那是一个谁都明白的原则。
 
       边张搭子不但不容易吃进，而且前途难以改善；嵌档搭子前景较佳。
 
       ③应先开对然后拆搭，如手中之牌，并无边张搭予，而有三对三搭加一一张与一对有关的牌，此情形下，应先开对，其理由有二：开对可使下家只有一种牌可吃．当然陂吃的机会少，而碰出的机会更少，对于自己进张仅两张牌，而搭子最低限度有四张，两头搭子有八张，所以，上张的机会较多，这三种原则是很浅显的，然而可要记牢一～这是指牌一竖起．海里面还没有什么牌可供参考的时候，如在正式打牌的过程中，你就需有其他种种的考虑，上面的三个原则恐怕一个都不能适用了。开对问题，在竖起的时候，可以不必多加考虑，最简单的，拆大幺对与拆中间张子是相仿的，问题是在你是否求碰，还是希望求吃，因为在这时候，你可不必十分顾虑到下家要吃这张牌，凡是一副牌在竖起的时候，发现有开对的必要时，你的一副牌当然是好牌，所顾虑的仅是：尽量寻求容易上张的办法，甚至故意开五筒对，希望早些吃进一、四筒或六、九筒搭子，均是合理之道(开一筒，而希望吃进二、五筒亦可)。