麻将兵法之不泥成法，善变为神

       孙武说：“夫兵形像水，水之行，避高而趋下；兵之形，避实而击虚。水因地而制流，兵因敌而制胜。故兵无常势，水无常形；能因敌变化而取胜者谓之神。”(《孙子兵法·虚实篇》)。
 
       这就是说，用兵的规律类似流水，水的流动规律是避开高处而流向低处，用兵打仗的规律是避开强大的敌人而攻击其弱点；水因地势的高低而制约其流向，用兵则因不同的敌情而采取不同的制胜方法。因此，用兵没有固定不变的态势，水流没有固定不变的形状。能根据敌情变化而取胜的，就是用兵如神。
 
       敌对双方都在变，究竟谁执牛耳，就看谁艺高一筹了。《西游记》第六回描写了二郎神和孙大圣的精彩的斗法：大圣被二郎神追赶，先变个麻雀躲避，二郎神即变个雀鹰去扑打；大圣变只大鹚老冲天而去，二郎神就变只大海鹤钻上云霄来拿；大圣变个鱼儿淬入水内藏身，二郎神便变只鱼鹰去啄；大圣再变条水蛇藏人草中，二郎神随即变只朱绣顶的灰鹤去钳。大圣急变只花蚌，被二郎神取出了弹弓，打了个胧踵滚下山崖；大圣顺势变座土地庙，又被二郎神识破；大圣无计可施，变作二郎神企图混水摸鱼，然而终究不能掩盖真相，被二郎神擒获。孙大圣有七十二般变化，二郎神却有七十三般变化，虽多一变，却有了主动和优势，终于制胜了孙猴子。这说明，变是手段，胜是目的。只有在敌变我变，我变敌变中艺高一筹，掌握主动者，才能稳操胜券。
 
       麻将竞技也是这个道理。我们已经从《中国麻将竞赛规则》或其他麻将书，或从别人那里知道了麻将牌的打法，知道了摸、打、吃、碰、杠、听、和等一般的道理。但具体到某一盘牌，某一圈牌，某一轮牌，如何摸、打、吃、碰、杠、听、和，就变化万千了。
 
       盛琦先生在他的《麻将学》一书中谈到了“吃牌：八吃八不吃”、“碰牌：九碰十不碰”、“杠牌：五开九不开”，就是要使牌手们“不泥成法，善变为神”，灵活机动地摸、吃、碰、杠，力求高番和牌。现把先生理论的要点简述如下：
 

(一)吃牌八吃八不吃

 
       可吃八种：1．嵌边可吃；2．绝张可吃；3．增值可吃；4．重张可吃；5．错张可吃；6．引牌可吃；7．为顶可吃；8．归一可吃。
 
       不可吃八种：1．开牌不吃；2．亮底不吃；3．相背不吃；4．有险不吃；5．临荒不吃；6．破式不吃；7．已听不吃；8．假吃真不吃(规则不允许空吃、空碰、空杠)。
 

(二)碰牌九碰十不碰

 
       可碰九种：1．拦吃可碰；2．隔庄可碰；3．对多可碰；4．近和可碰；5．有番可碰；6．乱序可碰；7．要牌可碰；8．归一可碰；9．绝张可碰。
 
       不可碰十种：1．利庄不碰；2．有险不碰；3．对少不碰；4．剩四不碰；5．无番不碰；6．留顶不碰；7．拆副不碰；8．起手不碰；9．对多不碰；10．断龙不碰。
 

(三)杠牌五开九不开

 
       可开五种：1．增番可开；2．隔二可开；3．暗杠可开；4．截吃可开；5．无险可开。
 
       不可开九种：1．无利不开；2．少听不开；3．不增听不开；4．增副不开；5．归一不开；6．毁副不开；7．有险不开；8．做牌不开；9．能和不开。
 
       盛琦先生列举了这许许多多的不同的对策，令人眼花缭乱，但实际情况比这还要复杂得多。牌手们只有因时、因地、因势、因人而变，才能打好一盘牌。