麻将有什么组牌方式

    由庄家开门后每人手里拿到了13张牌，然后洗好牌洗出各种组合，显然，一开始拿到的13张正好形成4组3张，组组都配合的可能性是极小的，而是需要靠后面的牌慢慢组合，组合方法如下：

    (1)换牌：
    换牌意思就是从牌堆中摸一张牌来，然后把手中不好组合的牌打出去，各家换牌的秩序是按逆时针方向转的，每人换牌的机会平均为16—17次，除了最后和牌外，无论以何种方式进一张牌，都必须打出一张牌，否则手中的牌会多于13张。由于打麻将中碰牌和杠牌，换牌的秩序常常被打乱。换牌是组牌的主要方式。换牌时要从尾部数出10墩牌，这10墩牌不能去摸，有的称之为“黄牌”，只有开杠时才能到黄牌中去取牌，所以换牌时实际上并没有把阵上的牌全部摸完。如果有人开杠，则黄牌只能7墩。

    (2)吃牌
    吃牌就是利用上家打出的牌来组牌，如自己手中有一个二、三条两面搭子，正好上家打出四条，这个四条正是自己组牌所需要的，这时就可以把“四条”“吃”进，组成二、三、四条一坎牌。凡是进一张牌组成的牌坎，都要明摊出来。亮牌，这样做可防止吃牌者做弊。吃进的那张牌还要按一定规则放好，有的规定吃进的那张牌要放在中间或左边、或右边、或横放，但大多数地区都不这样做。吃牌只限于上家打出的牌，下家或对家打出的均不可吃。

    （3)碰牌
     碰牌就是手中已有两张同样的牌时，其余3家任一家打出一张与自己手中的一对牌是同样的牌即可碰，组成碰坎。如果对家打出一张牌，你的上家欲吃，而你准备碰，这种情况下，吃牌必须让位于碰牌，也就是说，碰牌优先。碰牌组成的碰坎也必须亮牌。自摸的碰坎牌称之为暗坎，不必亮牌。由于碰牌可碰进其余3家任一家打出的牌，换牌秩序因此而发生跳跃现象。如上家打出一张牌，你并不需要，欲在牌墩上摸一张换牌，这时你的下家却碰了这张牌，当下家再打出牌时，就该你的对家摸牌了，你就轮空了一次。

    凡是碰牌都要喊一声“碰”，因为碰牌优先，而且只可能有一个人碰。

    (4)开杠
    当自己手中已有一个暗坎，其余3家有一家打出一张与你的暗坎相同的牌，你便把那张牌碰过来，组成一个4张组的“杠子”。这种组牌方式称之为“开杠”。开杠后须把“杠子”亮出，同时到牌墩补进一张牌。以上讲的是“开明杠”。即杠子是别人的牌须将“杠子”亮出，杠牌时要喊一声“开杠”。如果4张牌全是自己摸的，则称之为“开暗杠”，“开暗杠”不必亮出牌，只须将“杠子”暗扣在桌上，以示自己有了一个“杠子”，再到牌墩上补进一张牌。

    如果自己已有了一个亮出的碰坎，又摸到了一张与碰坎一样的牌，可将这张牌补在碰坎上开杠，再摸一次牌，但如果是另一家打出的一张相同的牌，就不可再开杠了。