打麻将既是智力娱乐活动,又包含机遇的成份,四个人入局寻找机遇,通俗的说法叫做“碰运气”。机会均等就戏了打麻将的一条基本原则。
机会均等不是平均主义,只是给入局者每一个人同样的机会,但结局是不相同的,也可说是不等的。麻将娱乐中的机会均等主要表现在以下三个方面:
1.掷骰子的机会分配
麻将牌的两颗骰子,除了掷出点子的数字意义以外,还有打麻将独有的表示方位的意义。两颗骰子掷出之和,数字是从2到12,以掷骰子人为基准,其所指的方位是:2、5、10,称为顺,右手下家。3、7、1 1,称为迁(或称对),对家。4、8、12,称为后,左手上家。5、9称为再手,自家。
规定掷骰子起牌,每一牌用两颗骰子掷两次,庄家先掷一次,第二次则合点对数,闲家(闲家,不负责开牌的其他三家,统称作闲冢,亦叫寒家。)分配是各3个点数,庄家已掷过一次,只分配两个点数。机会均等,确实非常公允。
有不少玩麻将的人,为了省事,有用两颗骰子只掷一次,甚至有只用一颗骰子掷一次的,他们不知道这样做,不仅仅是限制了起牌的范围(只能在少数点子内数墩),而且破坏了机会均等的原则。
2.摸牌的分配
假如我们分析一下摸牌的分配,我们便会发现一些极其有趣的现象。假定庄家跳牌的最后一张牌算做摸牌,再假定每一家都不吃不碰,摸牌都摸到黄牌为止。(黄牌,打麻将摸牌要保留一定数量墩子不摸,叫做留黄牌墩子,黄牌墩子里面的牌,叫做黄张,因此,留黄牌墩子也叫留黄张。如果摸完了黄牌墩子前面的牌,四家都没有能够符牌,这一牌就叫做“黄牌”。“黄”,意思是“荒”,等于作废,需要推倒重来。和足球场上的黄牌警告,风马牛不相及。)于是,人局者四家每家起牌都是13张,每家摸牌都是14张。四家起牌和摸牌的数量相等。规定摸牌14张的数量,刚刚可以组成四放牌和一对牌(至于能不能够组成,那又是另一回事)。同时,我们便看见了①每人摸牌14张,打出14张,打出14张(尾家打出13张),堂子里面每家都能看到的明牌是55张,加上自己手里的牌13张(尾家为14张),恰巧是68张,是麻将牌136张的二分之一。正合乎这样一种说法:“牌的一出一入象征日月,打出的牌是明,伏着的牌是幽,明象征白天,幽象微夜晚,四人人局各占一方叫四方。”这正好是明一半、暗一半、白天一半、夜晚一半。③每人摸牌14张以后,剩下的黄牌墩子为14墩,又恰好是摸过的牌的二分之一。可是,今天的打麻将,一般都不按规矩留够黄张,往往变通为留10墩、5墩,甚至有不留黄张摸完为止的,不仅使人在一览无余之下,索然寡味,而且,违背了从设计上规范的机遇概率。
当然,在实际上是有吃牌也有碰牌,多数情况是在黄牌以前还剩下不少该摸的墩子时即已经符牌,但我们可以从这分析中看出那预想的周密。
3.轮流坐庄和秩序的认同
坐庄要率先多拿一张牌,而且还有一个符“天符”的机会,纵使天符不过是一种偶然的巧合,正如俗话说的“十年难逢金满斗。”用轮流坐庄来解决这个问题就变成了人人有份;同时,又赋予摸到最后一张该摸的牌的那一家,符“海底捞月”(当一家摸到最后一张伏着的墩子牌恰好是自己下叫的牌而符牌,就叫做海底捞月。)的机会。摸到的牌如果自己不能符牌也不发出去,.这叫做“有摸无打”,用意是抵销庄家占先的两点优势,起一种平衡作用。
吃牌和碰牌,有一个吃牌让牌的规定,这是由于碰牌只有两次机会,而吃牌有4次以上的机会,是一种先难后易的秩序。一家打出的牌有两家甚至于有三家都叫符牌,一般是采取依出牌的顺序第一家挨家符牌,这是另一种按顺序的秩序。但也有采取谁家符的牌番数高符牌的,这是又一种按大小排列的秩序。不过,如果有两家符牌的番数一样高呢?这种情况是并不少见的,如果发生这种情况,也只有回复到按顺序的秩序来加以解决。因此,公认在这里采取挨家符牌按顺序的秩序较合适。
以上三个方面,处处都可以寻绎出机会均等的印迹。可以夸张地说,麻将的条例和规定中,机会均等无处不在。可惜,由于对麻将牌不太熟悉而知之甚少的人,往往从方便出发加以变通,从而弱化甚至背离了公平的竞争。